{"loaderData":{"0":null,"0-0":{"type":"props","props":{"store":{"id":"62a9dfe380ef712c9442779d","subdomain":"brotorural","partnerId":null,"name":"BROTO RURAL","cnpj":"35.914.602/0001-39","description":"O Broto Rural®️ é um delivery de produtos hortifrutigranjeiros da região de Vale Alpino, em Teresópolis, que tem como sócios a jornalista, Adriana Baggio, e Lélio Ruy Pereira Filho, professor e proprietário do Sítio São Francisco, onde tudo começou. O Broto Rural®️ nasceu - em 2015 - da vontade de termos uma alimentação saudável, rica, e principalmente, que tivéssemos a certeza da origem dos produtos que consumimos. Começamos vendendo somente produtos do Sítio São Francisco e com o passar do tempo, fomos agregando produtores da nossa região, e formamos parcerias com diversos vizinhos. Hoje temos cerca de 15 produtores rurais que fornecem, diariamente, verduras e legumes da região, além de uma gama de laticínios e café do Vale das Palmeiras Orgânicos e pães da Purus Panis Padaria Artesanal Orgânica e diversas florações de mel do Apiário Amigos da Terra.\n\nO Broto comercializa alimentos agroecológicos, ou seja, cultivados a partir de uma agricultura natural, de solo ou hidropônico, rigorosamente controladas, onde são utilizados exclusivamente substratos vindos de compostagem, água de nascente canalizada, húmus de minhoca e defensivos naturais, sem agrotóxicos, pesticidas, fertilizantes sintéticos, adubos químicos, antibióticos da indústria química ou qualquer outro produto nocivo à saúde e ao meio ambiente. Do plantio à colheita, são utilizadas técnicas que não prejudicam a saúde do produtor e a natureza. Temos também diversos produtos orgânicos certificados pela ABIO-RJ. As aves poedeiras são criadas com pastagem natural, sem ração comercial, sendo alimentadas apenas com milho, hortaliças e casca de ovo produzidas no próprio sítio. Por isso, o ovo caipira do Broto é 100% natural.\n\nO Broto Rural®️ é uma marca registrada no INPI (Instituto Nacional de Propriedade Intelectual), ou seja, nossa marca é certificada e protegida por Lei. Uma marca registrada transmite confiança, seriedade, qualidade e credibilidade! É esse o nosso propósito! ","slogan":"Da roça para a sua casa. 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Unidade

O funcho é uma planta medicinal que produz sementes conhecidas como erva-doce e o funcho são as folhas. Para fins medicinais, pode ser usada para melhorar a digestão, combater o resfriado e ajudar no processo de emagrecimento. É rico em fibras, vitaminas A, B e C, cálcio, ferro, fósforo, potássio, sobre, sódio e zinco. Na culinária, seu uso é indicado como tempero para pratos de carne, peixe ou saladas, e a semente pode ser usada para o preparo de chás ou em bolos e tortas, conferindo sabor aromático característico.

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Molho

O aroma das ervas frescas realça qualquer prato, por isso é bom sempre tê-las à mão. A salsa crespa é uma delas. De sabor mais suave que a salsa comum, é ideal para dar cor e beleza às receitas, salpicar e temperar molhos e até na salada. Aquelas delicadas folhinhas de salsa crespa são ricas em vitaminas A e C, promovem o alívio do mau hálito. Seu uso moderado pode ser indicado no tratamento de inflamações das vias urinárias, cálculos renais, retenção de líquidos e distúrbios menstruais.

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