{"loaderData":{"0":null,"0-0":{"type":"props","props":{"store":{"id":"62a9dfe380ef712c9442779d","subdomain":"brotorural","partnerId":null,"name":"BROTO RURAL","cnpj":"35.914.602/0001-39","description":"O Broto Rural®️ é um delivery de produtos hortifrutigranjeiros da região de Vale Alpino, em Teresópolis, que tem como sócios a jornalista, Adriana Baggio, e Lélio Ruy Pereira Filho, professor e proprietário do Sítio São Francisco, onde tudo começou. O Broto Rural®️ nasceu - em 2015 - da vontade de termos uma alimentação saudável, rica, e principalmente, que tivéssemos a certeza da origem dos produtos que consumimos. Começamos vendendo somente produtos do Sítio São Francisco e com o passar do tempo, fomos agregando produtores da nossa região, e formamos parcerias com diversos vizinhos. Hoje temos cerca de 15 produtores rurais que fornecem, diariamente, verduras e legumes da região, além de uma gama de laticínios e café do Vale das Palmeiras Orgânicos e pães da Purus Panis Padaria Artesanal Orgânica e diversas florações de mel do Apiário Amigos da Terra.\n\nO Broto comercializa alimentos agroecológicos, ou seja, cultivados a partir de uma agricultura natural, de solo ou hidropônico, rigorosamente controladas, onde são utilizados exclusivamente substratos vindos de compostagem, água de nascente canalizada, húmus de minhoca e defensivos naturais, sem agrotóxicos, pesticidas, fertilizantes sintéticos, adubos químicos, antibióticos da indústria química ou qualquer outro produto nocivo à saúde e ao meio ambiente. Do plantio à colheita, são utilizadas técnicas que não prejudicam a saúde do produtor e a natureza. Temos também diversos produtos orgânicos certificados pela ABIO-RJ. As aves poedeiras são criadas com pastagem natural, sem ração comercial, sendo alimentadas apenas com milho, hortaliças e casca de ovo produzidas no próprio sítio. Por isso, o ovo caipira do Broto é 100% natural.\n\nO Broto Rural®️ é uma marca registrada no INPI (Instituto Nacional de Propriedade Intelectual), ou seja, nossa marca é certificada e protegida por Lei. Uma marca registrada transmite confiança, seriedade, qualidade e credibilidade! É esse o nosso propósito! ","slogan":"Da roça para a sua casa. 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O ovo é um alimento super funcional, pois é fonte de vitaminas, minerais e proteínas (presente na clara), além de ter baixo valor calórico. O ovo caipira, então, nem se fala. Ele é de melhor qualidade, porque é gerado por galinhas muito bem cuidadas e que vivem com mais liberdade. As galinhas que produzem os ovos vendidos aqui no Broto Rural são da raça Rhode Island Red, e se alimentam apenas de milho, legumes, verduras e capim-gordura, cultivadas no Sítio São Francisco.

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Bandeja 200g

A Nativus, uma empresa da Casa da Colina, de Teresópolis, é o braço especializado na comercialização de cogumelos de qualidade, criada para atender especificamente clientes do varejo.

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A kombucha é uma bebida fermentada não pasteurizada, não alcoólica, gasosa, refrescante e naturalmente ácida. É boa para ser consumida após as refeições ou em jejum. É fonte natural de vitaminas, antioxidantes e ácidos orgânicos conhecidos por auxiliar nas funções intestinais, imunológicas e metabólicas. Uma colônia simbiótica de mais de 30 tipos de bactérias e leveduras selvagens transformam o chá nessa bebida funcional com baixo açúcar residual, que é consumido na fermentação. O produto não contém aditivos químicos, é triplamente fermentada e não filtrada, garantindo complexidade, corpo e persistência. Os ingredientes e receitas têm foco nos benefícios para a saúde e no bem-estar sem abrir mão do sabor. Experimente e renove seus hábitos.

O sabor doce e ao mesmo tempo azedinho do mirtilo, da amora e do morango escondem a acidez característica da fermentação da kombucha trazendo um sabor bem profundo. O aroma não é nada discreto e mostra bem à que essa kombucha se propõe. Além de deliciosa e complexa, os benefícios para a saúde são enormes. Tanto as berries como o hibisco são riquíssimos em antioxidantes e possuem elevada ação anti-inflamatória e efeitos que previnem a neurodegeneração. Um raro encontro de sabor e saúde em perfeito equilíbrio. Excelente para preparar drinks ou para substituir bebidas gasosas artificiais.

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Saco 1Kg

O húmus é um produto 100% natural e puro, sem adição de terra ou de quaisquer outros produtos químicos, produzido a partir do esterco da minhoca. Trata-se de uma substância que confere uma nutrição de qualidade para as plantas, além de prevenir algumas doenças. Ele possui diversos nutrientes, como nitrogênio, fósforo e potássio, além de alguns hormônios. Todos esses nutrientes são facilmente absorvidos pela planta, o que torna o húmus de minhoca muito eficiente. Vale lembrar que as minhocas, além de produzirem esse importante adubo, são responsáveis também pela aeração do solo e, portanto, são ótimas para a agricultura.

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Unidade 500g

NOTA: Em breve, a marca de açaí comercializada pelo Broto Rural®, a Açaí Nuvica, vai ganhar uma nova identidade visual, mas sua fórmula não será alterada. A nova marca já tem nome, LalaTerra Açaí, mas enquanto as embalagens antigas não tiverem se esgotado, a empresa entregará o produto (principalmente o de 200g) sem o rótulo da tampa e nas laterais. A nova embalagem é esta que está na foto.

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Pacote 170g

Ingredientes:

Feito com arroz arbóreo, cogumelos shimeji e shiitake desidratados, pimenta do reino, cebola, alho, tomilho e ervas de Provence

Modo de preparo:

Despejar o conteúdo em uma panela com uma colher (sopa) de azeite. Adicionar ½ xícara de vinho branco e mexer por 3 minutos. Adicionar 700ml de água fervendo e tampar por 10 minutos, mexendo sempre e verificando o ponto do arroz. Finalizar com uma colher (sopa) de manteiga e duas colheres (sopa) de parmesão ralado e sal a gosto.

Serve 2 porções

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Pote

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