Molho

O aroma das ervas frescas realça qualquer prato, por isso é bom sempre tê-las à mão. A salsa crespa é uma delas. De sabor mais suave que a salsa comum, é ideal para dar cor e beleza às receitas, salpicar e temperar molhos e até na salada. Aquelas delicadas folhinhas de salsa crespa são ricas em vitaminas A e C, promovem o alívio do mau hálito. Seu uso moderado pode ser indicado no tratamento de inflamações das vias urinárias, cálculos renais, retenção de líquidos e distúrbios menstruais.