Radicchio | uni
Renato
R$ 4,90 /uni
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Descrição do produto
Unidade
O radicchio é um vegetal de folhas vermelhas com nervuras verdes e brancas, de origem italiana, primo da chicória. Sua textura é crocante e seu sabor levemente amargo, mas este amargor pode ser diminuído se lavado em água morna. Além de ser muito utilizado em saladas, suas folhas grelhadas ou levemente cozidas ficam perfeitas em alguns tipos de pratos. Ele ainda tem efeito sedativo e analgésico e suas folhas são uma excelente fonte de antioxidantes.
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