Saco 500g

A batata teve origem nos Andes, entre a Bolívia e o Peru, locais onde o solo é rico em nutrientes, mas pobre em nitrogênio devido à falta de matéria orgânica no solo. Além disso, o clima é seco e frio por causa da Cordilheira. A história relata que possivelmente essa batata foi levada por navegadores ingleses e espanhóis que invadiram o Império Inca em busca de riquezas, no fim do século XVI – daí a origem do nome “batata inglesa”. Mas histórias à parte, o fato é que a batata é um alimento extremamente popular, que invadiu as cozinhas mundo afora. É difícil quem não goste do seu sabor, seja na forma de batata frita, batata cozida, de purê, na bacalhoada ou em outras tantas receitas em que se pode acrescentá-la.