Almeirão-roxo orgânico | molho
Sítio Paraíso das Torres Orgânicos
R$ 6,80 /uni
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Descrição do produto
Produto orgânico certificado
O almeirão-roxo é considerado uma Planta Alimentícia não Convencional (PANC). Suas folhas são grandes e pontiagudas, podem variar em formato, tendo bordas serrilhadas ou não, e em cor, podendo ser completamente verdes ou apresentar nervuras arroxeadas. Suas folhas são mais tenras e podem ser consumidas cruas, cozidas ou refogadas, assim como a escarola, ou ainda picada bem fina como a couve, trazendo um sabor levemente amargo ao prato. Além disso, são ricas em antioxidantes.
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