Saco

Cozida, refogada, frita, assada, recheada ou gratinada, em saladas e sopas, em formato de espaguete, na lasanha e em diversos tipos de tortas e bolinhos, ou como acompanhamento de carne ou peixe. Assim é a abobrinha, versátil na cozinha e ótima para a saúde, por ser rica em vitaminas, minerais importantes, além de boa dose ômega 3. Ainda contém baixa caloria, contribuindo para a perda de peso de forma saudável, e para hidratação do corpo. Ao preparar a abobrinha, não tire a casca nem as sementes, apenas lave-a bem antes do consumo, pois a casca contém luteína, um carotenoide responsável pelo efeito antioxidante que oferece ao organismo.